Än idag håller de ihop men nu tillsammans professionellt med 35 års erfarenhet i branschen på olika krogar, bland annat klassiska fisk- och gourmetkrogen Kajplats 9, Lustikulla krog, och i nutid Brasserie Elverket där Fredrik är kökschef sedan många år tillbaka.

Frankan & Björnens filosofi är att servera mat från hjärtat, mat som glädjer folk med enkla rena smaker från alla världens hörn, lite hela havet stormar. Det som är gott är gott och kan man krångla till det så gör de gärna det. Allt för den perfekta smaken och nöjda gästen.